Artlistor
torsdagen den 22:e september 2011
Vilken tur
Må jag säga var det minsann inte tur att jag beslutade mig för att ta in en sista laddning kryddgrönt för torkning igår, i rättan tid kan man säga för nu formligen vräker det ner regn igen. Antalet burkar med klippt gräslök har så stoppats i frysen och övriga örter hänger som buketter på tork i köksgardinerna, gardiner kan man således nyttja funktionellt också och inte enkom som prydnad.
När jag var ute i köksträdgården och stökade igår skördade jag även av mizunakålen och faktiskt blev det en hel del blad att ta rätt på. En del av bladen tillredde jag tillsammans med mina kina-köttbullar och resterade förvälldes i lättsaltat vatten och frystes in för kommande behov. Mina kinaköttbullar som jag kallar dem tillreds i vanliga tillsammans med kinakål, chili, ingefära, soja etc men mizunakål fungerade faktiskt också väldigt bra.
Idag lär det nog inte ska bli något skördande alls, men men man vet ju aldrig hur vädret ser ut efter lunch när man kommit hem från arbetet igen.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
Hur kommer det sig egentligen att jag går och köper färdig juice när det inte är säsong för äpplen i trädgården, det borde jag ju inte behöv... -
Varje höst tillbringar jag många timmar i skogen sökandes efter ätbar svamp. Det finns många ätbara svampar och jag försöker lära mig en ny ... -
Jag är av åsikten att har man tillgång till goda råvaror så skall de tas tillvara. Jag har de senaste dagarna nämnt detta med torkning och n... -
Hösten börjar infinna sig och gräsmattan täcks av ett lager äpplen dagligen. Med nio äppelträd blir det rätt ansenliga mängder man kan ta ti... -
Någon gång skall vara den första när det gäller allting och idag var det premiär vad gäller bindning av julkransar. Det tillhör väl det norm... -
Idag fortsätter så tillvaratagandet av trädgårdens gåvor och på menyn idag är planerat salsasås och bostongurka. Stark chunky salsasås 3 d... -
1. En krydda med gamla anor 2. Kär frukt bär många namn 3. Styrkan i chilipeppar 4. Odla sin egen chilipeppar 5. Att ta till vara sin skör... -
Här kom det ett par dagar med intensivt regn och när regnet avtog tilltog vinden med resultatet att en stor del av mitt rabarberbestånd knäc... -
Mycket äpplen och ett otroligt rönnbärsår bådar gott vad gäller saftande och syltande. Idag har jag så för första gången kokat äppel och rön... -
Så hedrades då gårdagens svampendag inte med en skogstur utan två. En tur togs på morgonen och vi var då ett sällskap på tre personer som um...
Vilken tur att du hann ta in så mycket att torka, iofs......det hade säkert funkat efter regnet osså, men men. //Helen
SvaraRadera